Lengkuas/ Laos (Alpinia galanga)
Lengkuas (Alpinia
galanga) menpunyai nama lain laos atau kelawas. Lengkuas merupakan jenis
tumbuhan umbi-umbian yang hidup di dataran tinggi maupun dataran rendah. Langkuas
tumbuh tegak dengan tinggi 2 meter atau lebih, seluruh batangnya ditutupi
pelepah daun, dan batng muda keluar sebagai tunas dari pangkal batang tua.
Lengkuas mempunyai daun tunggal, berwarna hijau, berbentuk langset, memanjang
dan ujungnya runcing. Rimpang lengkuas dimanfaatkan untuk bumbu masak dan bahan
obat tradisional. Rimpang lengkuas berbau harum, merayap, berdaging, kulitnya
mengkilap, berserat kasar, dan pedas jika tua. Zat yang terkandung dalam
rimpang lengkuas antara lain:
- Kalori
- Serat
- Sodim
- Zat besi
- Vitamin A
- Vitamin C
- Flavonoid
- Fitonutrien
- Emodin
- Beta-sitosterol
- Quercetin
- Galangin
- Anti inflamasi
- Anti Oksidan
Zat yang tekandung tersebut bermanfaat untuk memberikan rasa
nyaman diperut, menurunkan demam, mengurangi gangguan pernafasan, menjaga
kesehatan mulut, mengurangi resiko kanker, menurunkan lipid, menurunkan resiko
rematik, mencegah penuaan dini, mengobati bekas luka bakar, membersihkan bekas
jerawat, mengoptimalkan pertumbuhan rambut, mengatasi kerusakan rambut,
menghilanhkan ketombe, mencegah dan mengobati tumor, mengobati peradangan,
mengobati rheumatoid artritis, melancarkan peredaran darah.
0 komentar :
Posting Komentar